电竞投注网站保障资金安全的方法主要包括以下几点：
1. 使用先进的加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户交易和个人信息的安全，确保用户的资金信息不会被窃取。
2. 严格的资金管理制度：网站会设立专门的财务团队来监控用户的资金流动，确保资金的安全性和透明度。
3. 定期的资金审计：网站会定期进行独立的资金审计，确保用户的资金没有被挪用或滥用。
至于保障游戏公平性，网站通常会采取以下措施：
1. 使用认证的游戏软件：网站会选择经过认证的游戏开发商提供的游戏软件，确保游戏的公平性和随机性。
2. 进行独立的游戏测试：网站会定期邀请第三方专业机构对游戏软件进行独立测试，确保游戏的公平性。
3. 公开透明的游戏规则：网站会公开游戏规则和算法，确保玩家了解游戏的运作方式，保障游戏的公平性。
希望以上信息对您有所帮助。如果您还有任何问题，欢迎继续询问。