电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
资金安全：
1. 采用加密技术：网站会采用SSL加密技术来确保用户的交易信息和资金安全。
2. 第三方支付平台：通常使用知名的第三方支付平台来进行资金交易，确保资金流向正确。
3. 资金监管：网站会设立专门的资金监管部门来管理用户的投注资金，确保用户的资金安全。
游戏公平：
1. 审计机构认证：网站会邀请独立的第三方审计机构对游戏系统进行认证，确保游戏的公平性。
2. 随机数生成器：提供公正的随机数生成器来保证游戏的结果是随机的，没有人为干预。
3. 严格监管：网站会接受监管机构的监督，确保游戏流程的公平和透明。
希望以上信息能够解答您的问题。若需更详细信息，请淳表告知。