电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站会采用加密技术和安全支付系统来保障用户的资金安全，确保用户的存款和提款过程是安全的。
2. 审计和监管：电竞投注网站通常会接受第三方机构的审计和监管，以确保游戏的公平性和透明度。这些机构会对游戏的随机性和公平性进行检查，从而保障玩家的利益。
3. 使用随机数生成器（RNG）：电竞投注网站会使用随机数生成器来确保游戏的结果是随机的和公平的，避免出现操纵游戏结果的情况。
4. 提供客服支持：电竞投注网站通常会提供24小时客服支持，以帮助玩家解决问题和提供必要的支持。
5. 提供风险管理系统：电竞投注网站会设立风险管理系统，及时监控用户的投注行为，避免用户沉迷于赌博，保障用户的健康和安全。
希望以上信息对您有所帮助，如果您有任何其他问题，请随时告诉我。