电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：
1. SSL加密：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保数据传输过程中不被窃取。
2. 支付安全：网站会提供多种可靠的支付方式，如信用卡、电子钱包等，并且采取多种措施来防止欺诈行为，确保用户的资金安全。
3. 资金隔离：网站会将用户存款和运营资金分开存放，确保用户的资金不会被用于其他用途。
4. 游戏公平：网站会采用随机数生成器（RNG）来确保游戏结果的随机性和公正性，避免人为操控游戏结果。
5. 监管机构认证：优质的电竞投注网站通常会受到相关监管机构的认证和监管，确保网站的合法性和公平性。
总的来说，电竞投注网站会通过技术和政策手段来保障资金安全和游戏公平性，提供安全可靠的投注环境。