电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保交易过程中的信息不会被窃取。
2. 第三方支付：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，用户可以通过这些平台进行存款和提现，确保资金安全。
3. 审计和监管：电竞投注网站通常会接受独立的第三方审计机构对游戏进行监督和审计，以确保游戏公平性。
4. 随机数生成器：网站会使用随机数生成器来确保游戏结果的随机性，避免人为操控游戏结果。
5. 用户协议：网站通常会制定用户协议，明确用户的权利和责任，并对违规行为进行处理。
以上是保障资金安全和游戏公平的一些常见措施，希望对您有所帮助。如果您需要更详细的信息，请告诉我。