电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站通常会使用加密技术来保护用户的支付信息，确保用户的资金安全。
2. 设立专门的资金账户：电竞投注网站会为用户设立专门的资金账户，确保用户的资金和投注资金分开管理，避免混淆。
3. 编制详细的资金管理政策：电竞投注网站会制定详细的资金管理政策，规定资金的流转方式和使用范围，确保资金安全。
4. 使用公正的游戏平台：电竞投注网站会使用公正的游戏平台，确保游戏公平、公正，避免作弊行为。
5. 定期审核和监控：电竞投注网站会定期进行资金审核和游戏监控，确保所有操作符合规定和法律要求，保障用户的利益。
以上是电竞投注网站通常采取的措施来保障资金安全和游戏公平，希望对您有帮助。