电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用SSL加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金交易过程的安全性。
2. 严格的审核制度：网站会对用户进行实名认证和资金审核，确保资金的来源合法。
3. 资金隔离：网站通常会将用户的存款和公司的运营资金进行隔离管理，以确保用户的存款不会被挪用用于其他用途。
4. 合规监管：网站通常会受到相关的监管机构的监督，以确保网站的运营符合法律法规。
5. 游戏公平性：电竞投注网站会采用随机数生成器和其他技术手段来保障游戏的公平性，确保玩家无法预测或操纵游戏结果。
通过这些措施，电竞投注网站能够确保资金安全和游戏的公平性，给用户提供一个安全可靠的游戏平台。希望以上信息对您有帮助。感谢您的提问！